Donas Gıda A.Ş. Tarafından yaptırılan Merlot otel'in statik (betonarme+çelik kons. ) projeleri firmamız tarafından yürütülmüştür. 80 odalı tesiste toplantı ve balo salonları, spor salonu gibi pek çok sosyal alan bulunmaktadır. 2014 yılında bitirilerek faaliyete giren otel halen kullanımdadır.